獨具【風格麵包店】4選!
【京都】人口袋的密藏美味

2018.09.10BecoBeco

明治維新後,京都人對於西洋主食麵包的接受度越來越高,幾乎將麵包作為第二主食,也因此在京都麵包店的數量及競爭度非常激烈。

不管是老店或新開店,必須要有著自家專業與獨特風格,才能在激戰區中存活下來。來到京都,除了大家耳熟能詳的進進堂與志津屋,絕對要試試看不同風格的麵包店,像是歐式麵包店、巷弄手作小店、話題新開店或麵包市集店等,絕對能讓旅人們對於麵包的喜愛及認識更上一層樓哦!

① 一週只開3日的優雅小巴黎【ル・プチメック】(Le Petit Mec)

磚紅色的外牆門面,靜靜地座落於住宅區的街道上,推門進入店內的瞬間,彷彿來到了法國巴黎的傳統麵包店。多款歐式麵包及甜派整齊排列於架上,裝飾的牆面上貼滿了復古海報,再伴隨著輕快的人聲樂曲,這一刻!讓人錯覺以為真來到了法國。

一週只開3日的麵包店【ル・プチメック】(Le Petit Mec)於1998年開業,店內的人氣商品【ラムレーズン ミルクフランス】(中譯:法國麵包夾蘭姆葡萄煉乳霜),法國麵包本體Q韌有彈性,再夾入浸漬蘭姆酒的葡萄乾及滑順香甜煉乳奶油霜,是絕佳美味的食感體驗哦!

・ル・プチメック(Le Petit Mec)
地址:京都府京都市上京区今出川通大宮西入ル元北小路町159番地
電話:075-432-1444
營業時間:8:00~18:00
公休日:週一~週四
交通方式:京都市営地下鉄烏丸線【今出川駅」4號出口,徒歩13分鐘

② 自家製天然酵母!週四及週六營業的超限量美味【落花生】(RAKKASEI)

隱身於靜謐巷弄中的低調小店,對於自家產品滿懷著大大的驕傲。由水果培植而成的各式酵母菌,除了是店主的驕傲,更是店內所有麵包皆好吃及受歡迎的關鍵因素。

【落花生】(RAKKASEI)的麵包100%使用日本國產小麥粉、日本奄美大島的天然鹽及蔗糖、連麵包中的內餡也不外購餡料,全是自家製的健康美味,是一間求質不求量的小小手作麵包店。

營業日時所販售的麵包約20種種類左右,口味則是依照當季的果物產別來決定,因此每一次去都會有新發現・新美味!

・落花生(RAKKASEI)
地址:京都府京都市中京區西ノ京鹿垣町 18-12
電話:075-822-5090
營業時間:11:00~18:00
公休日:週一・週二・週三・週五・週日
交通方式:京都JR線【円町站】下車後,步行7分鐘

③ 京都話題新店!日式炸麵包、長型麵包【パンの田島】(PANNOTAJIMA)

於2018年4月於關西京都全新開幕的【炸麵包】及【長型麵包】專賣店―【パンの田島】(PANNOTAJIMA),位於京都最熱鬧的新京極通商店街內。來來往往的人潮中,有許多人被美味可口的櫥窗麵包模型給吸引,進而大排長龍的等待著現做剛烤好出爐的美味麵包。

店內的【揚げパン】(中譯:日式炸麵包)及【コッペパン】(中譯:長型熱狗麵包)口味多達30種,如台灣人熟悉的【焼きそば】(中譯:炒麵麵包)、日本人心中NO.1的【厚切りハムカツ】(中譯:炸厚切火腿麵包)及女性顧客最愛的【ラムレーズン練乳クリーム】(中譯:蘭姆葡萄乾煉乳麵包)。

麵包口味有鹹有甜的豐富組合,選擇美味時常讓人難以抉擇。該店麵包雖以外帶為主,但也很貼心的設有座位區,讓顧客能好好品嚐屬於日本風味的新奇麵包。
・パンの田島(PANNOTAJIMA) 新京極店
地址:京都府京都市中京區新京極通三条下ル桜之町406-3
電話:075-708-2488
營業時間:8:00~20:00
公休日:不定休
交通方式:京都市營地下鐵東西線【京都市役所前】站下車 徒歩10分鐘

④ 風格麵包選物市集儼然就是麵包天堂 【京都プルミエベーカリーマーケット】(KYOTO 1er BAKERY MARKET)

一間專門為麵包控量身打造的麵包選物市集,於熱鬧的四條河原町【京都マルイ】(中譯:丸井百貨)7樓登場,並稱之為麵包選物市集,是因在此空間中,販售著10間左右的京都人氣手作麵包店,每日新鮮直送,每一間人氣店都有著自己的小區域擺放著自家的麵包。

像是前一陣的話題商品【ししゃもパン】(中譯:沙丁魚可頌)也是出自於其中的一間麵包小店!【京都プルミエベーカリーマーケット】(KYOTO 1er BAKERY MARKET)不但有歐式麵包、日式麵包、更有販售無麩質麵包,數十種以上的豐富選擇,絕對是極品夢幻級的麵包天堂哦!

・京都プルミエベーカリーマーケット(KYOTO 1er BAKERY MARKET)
地址:京都府京都市下京區四条通河原町東入真町68 京都マルイ7樓
電話:075-251-0233
營業時間:11:00〜20:30
公休日:無
交通方式:京都阪急電鐵【河原町駅】下車後,出口2號步行3分鐘

結語

看完上述的特色麵包店介紹後,京都旅遊時別忘了買一些做為明日的活力早餐,為自己的旅程開啓完美的一天。午茶時間經過的話,也能買一些三明治類的料理麵包,悠閒地坐在鴨川旁野餐,享受著午後奢侈的愜意時光哦!
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