【關西地區】最消暑・最特別的檸檬料理店家！【食慾全開】不可能的檸檬吃法

一開始會注意到這間店，是由於招牌非常有設計感而且可愛。

在炎熱的夏天，想吃清爽的檸檬料理時，就會自然想起了這家店。老闆說兩年前和酒吧租下中午時段來賣咖哩，那是已經營了十年的酒吧，還特地把坐墊換成了象徵香菜與檸檬的綠黃色。雖然咖哩口味只有一種，是印度肉末咖哩，但可自由依據個人喜好選擇加不加香菜以及檸檬。這裡的檸檬是另外付的。

先吃原味，花椒香氣十足、麻辣且帶著後勁，咖哩濃郁溫醇，花枝脆餅增添了料理特別的口感，戳破半熟蛋後，蛋黃的香濃讓味道更上一層。擠上檸檬後，咖哩的味道一下子很不思議的改變了，簡直是酸鹼試紙的程度非常合拍。咖哩味道一下子變的好清爽順口，讓人一口接一口整個停不下來。另外，香菜版與咖哩搭在一起相得益彰完全得分，不搶戲的契合好吃。

・パクレモンカレー（PAKUREMONKARE）
地址：大阪府大阪市北区天神橋1-17-14 共栄ビル 1F
電話：06-6354-6060
營業時間：12:00～14:30
公休日：週六、週日、國定假日

在東梅田車站裡的美食街裡，藏身許多厲害大排長龍的料理。【KOGANE屋】其實是以炸串為主，但想要一個人吃飯的夜晚，這裡則很貼心的提供一個人也可開鍋的牛腸鍋。

而除了傳統口味外，檸檬牛腸鍋則是使用檸檬湯汁加上醬油湯底，當牛腸鍋上桌，湯汁沸騰的瞬間，檸檬清香也跟著撲鼻而來。

爽口的檸檬醬油清湯、燉煮到軟嫩的高麗菜更是下飯的好夥伴。將湯汁留下來，最後再加點越南河粉以及香菜做最後收尾，是和風以及南洋風味大饗檸檬美味。

・居酒屋 こがね屋（IZAKAYA KOGANEYA） Whityウメダ店
地址：大阪府大阪市北区角田町梅田地下街2-5 ホワイティウメダB1ノースモール
電話：050-3468-4618
營業時間：週一～週五 晚餐 17:00～22:30；週六、週日、國定假日 午餐 11:00～15:30/晚餐 16:00～22:30
公休日：每月第三週的週四

京都則有一家非常受女性歡迎，藏身在京都祇園巷弄裡的拉麵店。

店內的拉麵湯頭是用雞湯熬煮而成，有鹽味以及醬油兩種選擇。為了迎合女性的口味而量身訂做檸檬拉麵，則是用檸檬的清爽酸味中和濃郁的鹽味雞湯，讓人喝了能夠從心底暖起來。尤其是在拉麵上舖上一層薄薄的檸檬片，趕上拍照打卡風潮，也難怪會在女性當中大人氣。

・祇園麺店（RAMEN MURAJI KYOTO GION）
地址：京都府京都市東山区清本町373-3
電話：075-744-1144
營業時間：平日 11:30～15:00；17:00～22:00／週末假日 11:30～22:00

在台灣檸檬通常被當作調味的配角，來日本後卻發現原來它也可以是料理的主角。

以上介紹了吃過一次絕對會愛上的檸檬料理，更要用清爽的酸味感來消暑對抗讓人沒食慾沒精神的夏天！