位於日本中部地區的水都威尼斯ー【郡上八幡】
2018.07.11KURIKO
義大利東部城市威尼斯因素有「水都」之名而廣為人知，但你知道在日本的中部地區也有個「水都」的存在嗎？
位於岐阜縣的【郡上八幡】，因匯集了長良川、吉田川、小駄良川三條水脈，境內不僅有著山川水道、小橋流水等美景，絕佳的自然環境也孕育出飛騨牛、古地雞等美味鄉土料理。
現在就一起來探索這個不太為旅人所知的秘境中「水都」吧！
位於岐阜縣的【郡上八幡】，因匯集了長良川、吉田川、小駄良川三條水脈，境內不僅有著山川水道、小橋流水等美景，絕佳的自然環境也孕育出飛騨牛、古地雞等美味鄉土料理。
現在就一起來探索這個不太為旅人所知的秘境中「水都」吧！
奧美濃的天空之城① 郡上八幡城（GUJO HACHIMAN CASTLE）
說到「天空之城」，許多人第一個聯想到的應該是位於兵庫縣的竹田城跡吧？
事實上郡上八幡也有一座坐落於山頭的【郡上八幡城】（GUJO HACHIMAN CASTLE），因清晨的溫差加上高濕氣所產生的大量雲霧圍繞於山頭，使城郭看起來就像浮在雲端上一般，因而有著「天空之城」的美名。
【郡上八幡城】首先由戰國時代的遠藤氏修築於此，後續經歷過稲葉氏、井上氏、青山氏等不同城主，直到明治維新時期遭廢城，僅留下石垣遺跡；現在所遺留被看見的城郭，是於昭和8年（1933年）重建的模擬天守閣，也是日本現存最古老的木造再建城。
內部則展示有德川家康的「金の弩標」、歷代城主鎧甲等珍貴歷史文物。除了遠觀「天空之城」的夢幻絕景，也別忘了登上山頭近距離參觀並欣賞這座美麗的山城喔！
事實上郡上八幡也有一座坐落於山頭的【郡上八幡城】（GUJO HACHIMAN CASTLE），因清晨的溫差加上高濕氣所產生的大量雲霧圍繞於山頭，使城郭看起來就像浮在雲端上一般，因而有著「天空之城」的美名。
【郡上八幡城】首先由戰國時代的遠藤氏修築於此，後續經歷過稲葉氏、井上氏、青山氏等不同城主，直到明治維新時期遭廢城，僅留下石垣遺跡；現在所遺留被看見的城郭，是於昭和8年（1933年）重建的模擬天守閣，也是日本現存最古老的木造再建城。
內部則展示有德川家康的「金の弩標」、歷代城主鎧甲等珍貴歷史文物。除了遠觀「天空之城」的夢幻絕景，也別忘了登上山頭近距離參觀並欣賞這座美麗的山城喔！
・郡上八幡城（GUJO HACHIMAN CASTLE）
地址：岐阜県郡上市八幡町柳町一の平659
電話：0575-67-1819（一般財団法人郡上八幡産業振興公社）
營業時間：依季節不同，詳請參照官網
門票：高中以上 ¥310；國中以下 ¥150
地址：岐阜県郡上市八幡町柳町一の平659
電話：0575-67-1819（一般財団法人郡上八幡産業振興公社）
營業時間：依季節不同，詳請參照官網
門票：高中以上 ¥310；國中以下 ¥150
日本名水百選第１號② 宗祇水（SOUGISUI）
日本環境省為了推廣日本全國的優質水源，於昭和60年（1985年）公布了【名水百選】，其中第一個入選的就是位於郡上八幡的【宗祇水】（SOUGISUI）。
此水又稱【白雲水】，短短的水道依水源、飲用水、洗米用水、洗蔬果用水等不同用途切割成數個區塊，至今仍被當地人視為日常生活中的重要水源；來此朝聖名水時，別忘了遵守當地的使用規定喔！
除了獲選的【宗祇水】外，郡上八幡境內也有數條沿著鋪石路修築的【水之小徑】，走在古色古香的街道上、欣賞一旁水中悠游的鯉魚，也是十分愜意的散步行程。
此水又稱【白雲水】，短短的水道依水源、飲用水、洗米用水、洗蔬果用水等不同用途切割成數個區塊，至今仍被當地人視為日常生活中的重要水源；來此朝聖名水時，別忘了遵守當地的使用規定喔！
除了獲選的【宗祇水】外，郡上八幡境內也有數條沿著鋪石路修築的【水之小徑】，走在古色古香的街道上、欣賞一旁水中悠游的鯉魚，也是十分愜意的散步行程。
・宗祇水（SOGISUI）
地址：岐阜県郡上市八幡町本町
地址：岐阜県郡上市八幡町本町
食品模型的發揚地！可以參觀現場製作過程③ さんぷる工房（SAMPLE KOBO）
到日本旅遊享受美食時，想必大家都對餐廳櫥窗內所展示的幾可亂真餐點模型感到印象深刻；但你知道將這項日本工藝發揚光大的功臣始祖——岩崎瀧三氏，就出身於郡上八幡嗎？
由於這項歷史緣由，郡上八幡境內有許多觀光取向的食品模型工房；例如在擁有兩間店鋪的【さんぷる工房】（SAMPLE KOBO），不僅可以免費參觀食品模型的製作現場，店內也販售許多品質優良、價格親民的食品模型鑰匙圈、磁鐵、髮飾等可愛商品，非常適合帶上幾件當作伴手禮分送親友喔！
若同行朋友中有人通日文，也可預約報名食品模型的製作體驗，難度從小朋友也可輕鬆駕馭的水果塔、到會實際使用到高溫蠟的綜合天婦羅都有；若有時間不妨親手製作一個獨一無二的作品回去當成旅行的紀念吧！
由於這項歷史緣由，郡上八幡境內有許多觀光取向的食品模型工房；例如在擁有兩間店鋪的【さんぷる工房】（SAMPLE KOBO），不僅可以免費參觀食品模型的製作現場，店內也販售許多品質優良、價格親民的食品模型鑰匙圈、磁鐵、髮飾等可愛商品，非常適合帶上幾件當作伴手禮分送親友喔！
若同行朋友中有人通日文，也可預約報名食品模型的製作體驗，難度從小朋友也可輕鬆駕馭的水果塔、到會實際使用到高溫蠟的綜合天婦羅都有；若有時間不妨親手製作一個獨一無二的作品回去當成旅行的紀念吧！
・さんぷる工房（SAMPLE KOBO）本館
地址：岐阜県郡上市八幡町橋本町956番地
電話：0575-67-1870
營業時間：9:00～17:00
定休日：12～2月的週四
地址：岐阜県郡上市八幡町橋本町956番地
電話：0575-67-1870
營業時間：9:00～17:00
定休日：12～2月的週四
品嚐日本黑毛和牛④ 飛騨牛（HIDAGYU）
來到日本怎麼能夠不吃【和牛】！
郡上八幡鄰近中部的飛騨地區，當地許多餐館都有提供【飛騨牛】（HIDAGYU）的燒肉、涮涮鍋等料理，例如以下介紹的鄉土料理店【大八】（DAIHACHI），僅￥2,000上下的價格就能品嚐到擁有極品油花的美味飛騨牛，喜歡和牛的旅人絕對不能錯過。
不吃牛的讀者朋友也不用擔心，店內除飛騨牛外還提供許多頗具特色的鄉土料理，例如夏季的天然鮎（香魚）定食、秋冬的山豬肉火鍋、古地雞味噌鍋等。
坐在充滿日式古民家風情的和室內，大快朵頤一下當地的美味一品吧！
郡上八幡鄰近中部的飛騨地區，當地許多餐館都有提供【飛騨牛】（HIDAGYU）的燒肉、涮涮鍋等料理，例如以下介紹的鄉土料理店【大八】（DAIHACHI），僅￥2,000上下的價格就能品嚐到擁有極品油花的美味飛騨牛，喜歡和牛的旅人絕對不能錯過。
不吃牛的讀者朋友也不用擔心，店內除飛騨牛外還提供許多頗具特色的鄉土料理，例如夏季的天然鮎（香魚）定食、秋冬的山豬肉火鍋、古地雞味噌鍋等。
坐在充滿日式古民家風情的和室內，大快朵頤一下當地的美味一品吧！
・大八（DAIHACHI）
地址：岐阜県郡上市八幡町肴町883-1
電話：0575-65-3709
營業時間：中午 11:00～02:30；晚上16:30～22:00（L.O. 21:30）
定休日：不定休
地址：岐阜県郡上市八幡町肴町883-1
電話：0575-65-3709
營業時間：中午 11:00～02:30；晚上16:30～22:00（L.O. 21:30）
定休日：不定休
結語
【郡上八幡】北鄰高山、白川地區，東接日本三大溫泉之一的「下呂溫泉」，建議旅人可搭配附近景點到此一日遊；自由行旅客搭乘JR高山本線於【美濃太田】站下車，轉搭【長良川鐵道】約1小時即可抵達。
若是預計夏天來訪，則不能錯過共舉辦30多天的【郡上おどり】（郡上舞），尤其盂蘭盆期間（8月13～16日）更會連續4晚通霄演出！
若是預計夏天來訪，則不能錯過共舉辦30多天的【郡上おどり】（郡上舞），尤其盂蘭盆期間（8月13～16日）更會連續4晚通霄演出！
