位於日本中部地區的水都威尼斯ー【郡上八幡】

2018.07.11KURIKO

義大利東部城市威尼斯因素有「水都」之名而廣為人知,但你知道在日本的中部地區也有個「水都」的存在嗎?

位於岐阜縣的【郡上八幡】,因匯集了長良川、吉田川、小駄良川三條水脈,境內不僅有著山川水道、小橋流水等美景,絕佳的自然環境也孕育出飛騨牛、古地雞等美味鄉土料理。

現在就一起來探索這個不太為旅人所知的秘境中「水都」吧!

奧美濃的天空之城① 郡上八幡城(GUJO HACHIMAN CASTLE)

說到「天空之城」,許多人第一個聯想到的應該是位於兵庫縣的竹田城跡吧?

事實上郡上八幡也有一座坐落於山頭的【郡上八幡城】(GUJO HACHIMAN CASTLE),因清晨的溫差加上高濕氣所產生的大量雲霧圍繞於山頭,使城郭看起來就像浮在雲端上一般,因而有著「天空之城」的美名。

【郡上八幡城】首先由戰國時代的遠藤氏修築於此,後續經歷過稲葉氏、井上氏、青山氏等不同城主,直到明治維新時期遭廢城,僅留下石垣遺跡;現在所遺留被看見的城郭,是於昭和8年(1933年)重建的模擬天守閣,也是日本現存最古老的木造再建城。

內部則展示有德川家康的「金の弩標」、歷代城主鎧甲等珍貴歷史文物。除了遠觀「天空之城」的夢幻絕景,也別忘了登上山頭近距離參觀並欣賞這座美麗的山城喔!

・郡上八幡城(GUJO HACHIMAN CASTLE)
地址:岐阜県郡上市八幡町柳町一の平659
電話:0575-67-1819(一般財団法人郡上八幡産業振興公社)
營業時間:依季節不同,詳請參照官網
門票:高中以上 ¥310;國中以下 ¥150

日本名水百選第1號② 宗祇水(SOUGISUI)

日本環境省為了推廣日本全國的優質水源,於昭和60年(1985年)公布了【名水百選】,其中第一個入選的就是位於郡上八幡的【宗祇水】(SOUGISUI)。

此水又稱【白雲水】,短短的水道依水源、飲用水、洗米用水、洗蔬果用水等不同用途切割成數個區塊,至今仍被當地人視為日常生活中的重要水源;來此朝聖名水時,別忘了遵守當地的使用規定喔!

除了獲選的【宗祇水】外,郡上八幡境內也有數條沿著鋪石路修築的【水之小徑】,走在古色古香的街道上、欣賞一旁水中悠游的鯉魚,也是十分愜意的散步行程。

・宗祇水(SOGISUI)
地址:岐阜県郡上市八幡町本町

食品模型的發揚地!可以參觀現場製作過程③ さんぷる工房(SAMPLE KOBO)

到日本旅遊享受美食時,想必大家都對餐廳櫥窗內所展示的幾可亂真餐點模型感到印象深刻;但你知道將這項日本工藝發揚光大的功臣始祖——岩崎瀧三氏,就出身於郡上八幡嗎?

由於這項歷史緣由,郡上八幡境內有許多觀光取向的食品模型工房;例如在擁有兩間店鋪的【さんぷる工房】(SAMPLE KOBO),不僅可以免費參觀食品模型的製作現場,店內也販售許多品質優良、價格親民的食品模型鑰匙圈、磁鐵、髮飾等可愛商品,非常適合帶上幾件當作伴手禮分送親友喔!

若同行朋友中有人通日文,也可預約報名食品模型的製作體驗,難度從小朋友也可輕鬆駕馭的水果塔、到會實際使用到高溫蠟的綜合天婦羅都有;若有時間不妨親手製作一個獨一無二的作品回去當成旅行的紀念吧!

・さんぷる工房(SAMPLE KOBO)本館
地址:岐阜県郡上市八幡町橋本町956番地
電話:0575-67-1870
營業時間:9:00~17:00
定休日:12~2月的週四

品嚐日本黑毛和牛④ 飛騨牛(HIDAGYU)

來到日本怎麼能夠不吃【和牛】!

郡上八幡鄰近中部的飛騨地區,當地許多餐館都有提供【飛騨牛】(HIDAGYU)的燒肉、涮涮鍋等料理,例如以下介紹的鄉土料理店【大八】(DAIHACHI),僅¥2,000上下的價格就能品嚐到擁有極品油花的美味飛騨牛,喜歡和牛的旅人絕對不能錯過。

不吃牛的讀者朋友也不用擔心,店內除飛騨牛外還提供許多頗具特色的鄉土料理,例如夏季的天然鮎(香魚)定食、秋冬的山豬肉火鍋、古地雞味噌鍋等。

坐在充滿日式古民家風情的和室內,大快朵頤一下當地的美味一品吧!

・大八(DAIHACHI)
地址:岐阜県郡上市八幡町肴町883-1
電話:0575-65-3709
營業時間:中午 11:00~02:30;晚上16:30~22:00(L.O. 21:30)
定休日:不定休

結語

【郡上八幡】北鄰高山、白川地區,東接日本三大溫泉之一的「下呂溫泉」,建議旅人可搭配附近景點到此一日遊;自由行旅客搭乘JR高山本線於【美濃太田】站下車,轉搭【長良川鐵道】約1小時即可抵達。

若是預計夏天來訪,則不能錯過共舉辦30多天的【郡上おどり】(郡上舞),尤其盂蘭盆期間(8月13~16日)更會連續4晚通霄演出!
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閱讀延伸

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