不僅有絕佳上相效果,還又美味又便宜!(下篇)
料理冒險家TOMAKO精彩推薦的【石垣B級美食】6選

2018.10.28旅色編輯部

石垣的B級美食,沒有一樣不好吃! 而且還非常便宜,這是怎麼一回事?再加上還有一大堆別的地方似乎都沒有的東西,真的是令人好奇的不得了。

從菜單上呈現出來的概念、料理外觀、製作方法到使用的原料,裡面有許多重點都是只在石垣才有,因此只要有機會造訪那塊土地,說不定會讓人忍不住想全部稱霸喔!或者像沿線蒐集印章一樣來個美食巡禮可能也不錯呢。目標就是【蒐集B級美食】完成!?

Text&Photo:TOMAKO

絶品B級美食③:魚板裡的蒸飯?拜倒於【沖繩雜燴粥魚板】的口感之下

【金城魚板店】的袋子裡裝著的這個,並不是單純的魚板。
這是名為【沖繩雜燴粥魚板】的魚板飯糰! 左邊為原味,右邊則是【黑沖繩雜燴粥】。售價一個¥216,實品比看起來更為紮實,只吃一個就十分有飽足感喔!
【沖繩雜燴粥】用豬骨高湯來蒸煮而成,是沖繩傳統的蒸飯料理,就是將它包裹進天婦羅風味的魚板裡。
掰開來看之後長這樣!厚實又滋味濃郁的魚板吃起來很彈牙,細細滲入豬骨高湯的米飯非常入味、飽滿多汁。當意識到這有趣的口感時,相信一定會大口咬下比平常多一倍的量。雖然味道也很好,超級好吃,不過一切都比不上它的口感!

【黑沖繩雜燴粥】的魚板為墨魚風味,米飯則是突顯出石垣薑黃的咖哩風味,比起原味更加讓人食慾大開。

能夠購買的店鋪除了這裡以外,還可以在離島候機大樓內的【七人本鋪】或機場商店裡買到,接下來也會在AEON百貨裡販賣。有外出計畫的話,務必請買來嚐嚐。

・金城魚板店
地址:沖縄県石垣市新栄町73-9
營業時間:7:00~18:00

絕品B級美食④:絕對擄獲你的心【MARIYA奶昔】!

MARIYA乳業的【MARIYA奶昔】就是讓成千上萬人為之傾倒! 此商品奶香濃郁,而且並不是生奶油的味道,是真正道地的THE 牛奶味。那純厚濃郁的滋味,啊~美味。
販賣這款商品的,是離島候機大樓內的【七人本鋪】。

上圖照片為S size,與麥當勞奶昔的M size差不多大。原本以為絕對會太甜喝不完所以才選了這個size,不過,大錯特錯。請再給我來一杯!
因為如此,幾天之後我雖然沒有打算要去離島卻還是再度造訪了離島候機大樓(笑)。這一次,得知了原來可以在奶昔中加上果醬等配料。
有芒果・百香果・巧克力・肉桂4種選擇,並且皆為免費,老闆真大方♪

當然,這次選了Giga size。並且還請店家幫我淋上了芒果醬喔!酸酸甜甜的滋味,比起原味更加美味,簡直像做夢一樣。店裡的阿姨還擔心的問【妳一個人喝嗎?】
似乎是連店家都忍不住擔心的大容量(笑)。這個嘛,完全不必擔心,一口氣就能喝完。

話說回來,還有其它充滿魅力的菜單喔!
TELA MARIYA ¥515! 是在L size的奶昔上,配上MARIYA乳業的冰淇淋,正因為這樣,所以令人擔心對吧(笑)。雖然這次總算是二個人一起去,不過老實說一個人搞不好也可以吃完。

【奶昔跟冰淇淋,應該是同一種味道吧?】這樣想的你,太敏銳了!確實很像(笑),不過感覺上奶昔又稍微甜了一點。也許是因為口感不一樣產生的錯覺吧? 總而言之,這兩樣都散發著不得了的牛奶濃縮感。

不過我相信,品嚐了MARIYA奶昔後成為它粉絲的人,一定會想感受看看兩者之間那絕妙的不同。一邊比較著它們的口感與在口中融化的差異,【根本一樣嘛!兩種都喜歡!無法選擇!】一邊發出這種徒勞無功的苦悶吶喊,請盡情享受這個過程吧!

・七人本鋪(NANAPITOHONPO)
地址:沖縄県石垣市美崎町1 石垣港離島ターミナル 1F
電話:0980-83-0105
營業時間:6:30〜18:00

絶品B級美食⑤:超厚實多汁的石垣牛漢堡,居然只要¥420。在絶景【MIRUMIRU本鋪】裡細細品味極樂感

如何,這飽滿厚實超多肉的漢堡! 肉有4公分厚,並且還是100%石垣牛這種高級食材,是會忍不住想反問一聲【咦?】的程度。尤其它的調味簡單,讓人可以充分感受到肉本身的美味,這種直接了當的感覺非常好。真是的,不論從哪個角度來看這款漢堡都太讓人心花怒放了。
漢堡麵包也很蓬鬆柔軟,能夠將肉汁完全吸收,因此一整個完全就是肉祭典的狀態,然後起司漢堡才¥520;漢堡 ¥470。食材的美味先前已傾囊相授,然後這個價格。不僅如此,享用美食的地點也在這裡。
能夠眺望絕景也是它的魅力之一,這家店就位在鄰近名藏灣的山丘上。這美味、這價格、這絕景……。就算是東京的美味漢堡也有點無法與之相比,它是一款會讓人感到心情愉悅的漢堡。

順帶一提,石垣機場內的店鋪裡也可以吃得到。這個漢堡,您絕對應該要品嚐看看! 

・MIRUMIRU本舖
地址:沖縄県石垣市新川1583-74
電話:0980-87-0885
營業時間:10:00〜日落為止(關店時間標示的這麼隨性,這一點也很棒對吧!笑)

絶品B級美食⑥:魚鮮味濃郁!邊走邊吃新鮮出爐熱騰騰的石垣名牌魚板【たらし揚げ】(TARASHIAGE)

看起來有點不美觀對不起! 這是八重山魚板的其中一種【たらし揚げ】(TARASHIAGE)。不僅超級好吃,由於它是發祥自石垣的珍品,因此很有一嚐的價值。請務必品嚐一次試試看!會上癮喲〜!
八重山魚板的原料,是捕獲於八重山近海的突額鸚嘴魚等白身魚。它的特徵是魚板裡混合的卵為全卵,內含魚肉的成分也比一般的魚板多。雖然看起來有點不美觀,品牌力可是非常高。

然後將它與切碎的蔬菜混合,揉成小小的球狀,就成了【たらし揚げ】(TARASHIAGE),是最適合邊走邊吃的大小。
八重山魚板的原料,是捕獲於八重山近海的突額鸚嘴魚等白身魚。它的特徵是魚板裡混合的卵為全卵,內含魚肉的成分也比一般的魚板多。雖然看起來有點不美觀,品牌力可是非常高。

然後將它與切碎的蔬菜混合,揉成小小的球狀,就成了【たらし揚げ】(TARASHIAGE),是最適合邊走邊吃的大小。

可以在石垣唯一最繁華的大街上買到剛炸好且熱騰騰的【たらし揚げ】(TARASHIAGE)。這家店就是1945年創業的魚板公司的營售店,老店【MAMIYA魚板】,一杯5個¥200,怎麼說都是可以輕易入手的價格,這種時候就是會不加思索的買下來。

我也是抱著稍微吃一下看看的心態買了,沒想到一試就愛上。它濃郁的魚鮮味加上鬆軟的口感,再加上裝在杯子裡賣的形式,非常適合邊走邊吃,不用弄髒手就可以吃完也很不錯。它方便的地理位置也發揮效用,讓我五天裡就吃了三次,好像一直在反覆推薦一樣(笑)。

・マーミヤかまぼこ(MAMIYA KAMABOKO)
地址:沖縄県石垣市美崎町 美崎町3
電話:0980-82-3363
營業時間:10:00〜19/20:00(依來客狀況而不一定)

結語

這些美食既令人在意又不難吃到,而石垣就是這種B級美食的寶庫。

就算只是順道前往也很有一逛的價值。請盡情玩樂,盡情享受美食巡禮,讓它成為旅行見聞中的話題吧!可能的話也請將照片上傳到IG,製造歡樂的旅行回憶吧!

◆とまこ(TOMAKO)
就讀明治大学時以背包客的形象出道,畢業後成為秘境旅遊的導遊。現在作為旅遊作家&時髦背包客進行寫作、演講或TV演出等,各方面活躍中。著有【離婚して、インド】(中譯:和我離婚吧,印度)(幻冬舎文庫)、【世界の国で美しくなる!】(在世界的國家變美!)(幻冬舎)等多本著作。
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