最久居然有350年!歷史悠久咖啡店
【嚴選】東京都內能喝到的復古咖啡

2018.05.08包達達

愛去有特色的咖啡店就是對生活的一種態度,細細品嚐咖啡的酸苦,發個呆或是思考人生。

這次就要為大家介紹年過半百以上的老鋪咖啡店,來這些充滿時間歷練的店裡走一遭,想必一定能得到不少的感動……

隱藏於都會區裡一抹復古味的咖啡店① 金魚坂(KINGYOZAKA)

金魚坂(KINGYOZAKA)創業至今,已經有350年的歷史。

來到這裡,可以觀賞到名貴的金魚品種,看著池裡悠遊的金魚群,心情也會跟著平靜許多。另外店裡還有設置垂釣區,作為伴手禮,讓可愛的金魚可以跟著你回家。

餐點也非常之講究,以金魚為主題的套餐或自家嚴選的咖啡、紅茶輕食等,都是可以感受到百年老店的用心。這家多用途、以金魚為主題的老店,可吃可看可玩的全新又復古的感官體驗,不來絕對會後悔。
・金魚坂(KINGYOZAKA)
地址:東京都文京区本郷5-3-15
交通:本鄉三丁目站,徒步5分鐘
營業時間:平日 11:30~21:30(L.O 21:00);週末・假日 11:30~20:00(L.O 19:30)
補充說明:週一和第三個星期二為公休日

隱身在築地市場,撲鼻而來吐司香味的咖啡店② 愛養(AIYOU)

在競爭激烈的築地魚市場當中,竟然隱身著一位烤麵包的達人。

這間店聽說沒有固定菜單,一定要親自到現場來,才會知道當天會有什麼驚喜。

不要以為只不過是烤個吐司,憑什麼作為店裡招牌?事實上老闆鈴木先生的雙手超有才華,他能依照客人的喜好・吐司的溫度、形狀和味道都一毫不差烤得剛剛好,難怪開店至今約莫50年來,生意總是絡繹不絕並且也被日本媒體評為土司界的無形遺產。
・愛養(AIYOU)
地址:東京都中央区築地5-2-1 築地市場内6号館
交通:築地市場駅A1出口,徒歩約3分鐘;築地駅1出口,徒歩約9分鐘
營業時間:4:00〜14:00
補充說明:星期天・國定假日・市場休息日為公休日

隱身辦公商業區,被濃濃咖啡香包圍的咖啡店③ 喫茶去快生軒(KISSAKO KAISEIKEN)

「喫茶去」在禪語中,有著請喝茶的意思。在地下鐵的人形町站附近,就有這麼一家以「喫茶去」作為店名的咖啡老店。

1919年開業以來,已經將近快有100的歷史,店內的裝潢還是保有當年的氣氛。
走進店裡時,就像時光倒流般彷彿回到日本的昭和時代。你以為這麼有歷史的店鋪,老闆一定是秉持著匠人的精神,死守著古老的東西嗎?錯!老闆說萬物皆起於自然,一切緣起緣滅都交給「自然」吧!

這麼有禪意的一間店,進到這是否會想跟老闆下一盤棋呢?店內自家烘培有50歷史的咖啡,嚐起來帶有一點點酸味,相當深受當地人的喜愛。

・喫茶去快生軒(KISSAKO KAISEIKEN)
地址:東京都中央区日本橋人形町1-17-9
交通:人形町站A2出口,徒步1分鐘;水天宮前站8號出口,徒步1分鐘
營業時間:7:00~19:00(週六~15:00)
補充說明:週日・國定假日休息

在車水馬龍的銀座,伸手就可觸及到夜空的咖啡店④ 月光荘サロン 月のはなれ(TSUKINOHANARE)

迎接100週年的月光莊畫材店,在同一棟建築物樓上,特地把倉庫改造成白天是乘著風的咖啡店,到晚上則是星空下的酒吧「月光荘サロン 月のはなれ」(TSUKINOHANARE)。

店裡給人的感覺非常溫馨,小巧的空間加上微醺的燈光,拉近了彼此間的距離。室外的座位,被各式各樣的植物包圍,讓你可以感受到四季變化。

店內每晚八點都有現場音樂演奏,手拿著啤酒呼應著音樂,再加上皎潔明淨的月亮,一伸手或許就能碰到星空了呢?!
・月光荘サロン 月のはなれ(TSUKINOHANARE)
地址:東京都中央区銀座8-7-18 月光莊5F
交通:銀座站,徒步8分鐘;新橋站,徒步3分鐘
營業時間:14:00~23:45(平日);14:00~23:30(週六)
補充說明:週日和包場為休息日

結語

店內的一磚一瓦、餐點的一口一飲全都是歷史的傳承,時代的變遷。

聽完了這四間老人家的故事,相信下次來東京時你已經想親自會會它們了。
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