最久居然有350年！歷史悠久咖啡店
【嚴選】東京都內能喝到的復古咖啡

金魚坂（KINGYOZAKA）創業至今，已經有350年的歷史。

來到這裡，可以觀賞到名貴的金魚品種，看著池裡悠遊的金魚群，心情也會跟著平靜許多。另外店裡還有設置垂釣區，作為伴手禮，讓可愛的金魚可以跟著你回家。

餐點也非常之講究，以金魚為主題的套餐或自家嚴選的咖啡、紅茶輕食等，都是可以感受到百年老店的用心。這家多用途、以金魚為主題的老店，可吃可看可玩的全新又復古的感官體驗，不來絕對會後悔。

・金魚坂（KINGYOZAKA）
地址：東京都文京区本郷5-3-15
交通：本鄉三丁目站，徒步5分鐘
營業時間：平日 11:30～21:30（L.O 21:00）；週末・假日 11:30～20:00（L.O 19:30）
補充說明：週一和第三個星期二為公休日

在競爭激烈的築地魚市場當中，竟然隱身著一位烤麵包的達人。

這間店聽說沒有固定菜單，一定要親自到現場來，才會知道當天會有什麼驚喜。

不要以為只不過是烤個吐司，憑什麼作為店裡招牌？事實上老闆鈴木先生的雙手超有才華，他能依照客人的喜好・吐司的溫度、形狀和味道都一毫不差烤得剛剛好，難怪開店至今約莫50年來，生意總是絡繹不絕並且也被日本媒體評為土司界的無形遺產。

・愛養（AIYOU）
地址：東京都中央区築地5-2-1 築地市場内6号館
交通：築地市場駅A1出口，徒歩約3分鐘；築地駅1出口，徒歩約9分鐘
營業時間：4:00〜14:00
補充說明：星期天・國定假日・市場休息日為公休日

「喫茶去」在禪語中，有著請喝茶的意思。在地下鐵的人形町站附近，就有這麼一家以「喫茶去」作為店名的咖啡老店。

1919年開業以來，已經將近快有100的歷史，店內的裝潢還是保有當年的氣氛。
走進店裡時，就像時光倒流般彷彿回到日本的昭和時代。你以為這麼有歷史的店鋪，老闆一定是秉持著匠人的精神，死守著古老的東西嗎？錯！老闆說萬物皆起於自然，一切緣起緣滅都交給「自然」吧！

這麼有禪意的一間店，進到這是否會想跟老闆下一盤棋呢？店內自家烘培有50歷史的咖啡，嚐起來帶有一點點酸味，相當深受當地人的喜愛。

・喫茶去快生軒（KISSAKO KAISEIKEN）
地址：東京都中央区日本橋人形町1-17-9
交通：人形町站Ａ2出口，徒步1分鐘；水天宮前站8號出口，徒步1分鐘
營業時間：7:00～19:00（週六～15:00）
補充說明：週日・國定假日休息

迎接100週年的月光莊畫材店，在同一棟建築物樓上，特地把倉庫改造成白天是乘著風的咖啡店，到晚上則是星空下的酒吧「月光荘サロン 月のはなれ」（TSUKINOHANARE）。

店裡給人的感覺非常溫馨，小巧的空間加上微醺的燈光，拉近了彼此間的距離。室外的座位，被各式各樣的植物包圍，讓你可以感受到四季變化。

店內每晚八點都有現場音樂演奏，手拿著啤酒呼應著音樂，再加上皎潔明淨的月亮，一伸手或許就能碰到星空了呢？！

・月光荘サロン 月のはなれ（TSUKINOHANARE）
地址：東京都中央区銀座8-7-18 月光莊5F
交通：銀座站，徒步8分鐘；新橋站，徒步3分鐘
營業時間：14:00～23:45（平日）；14:00～23:30（週六）
補充說明：週日和包場為休息日

店內的一磚一瓦、餐點的一口一飲全都是歷史的傳承，時代的變遷。

聽完了這四間老人家的故事，相信下次來東京時你已經想親自會會它們了。