擁有【400年歷史】的老舖滋味、糕點及珍貴食材！
【靜岡縣】必吃的【名物美食】

2018.07.25旅色編輯部

外出旅行時，總是想嚐嚐只有在那片土地上才有的美食……。

這次就要介紹，讓人想為了品嚐這些美食就前往靜岡縣遊玩的推薦店家。

靜岡名物美食推薦① 【元祖丁子屋】（CHOJIYA）的山藥泥

https://tabiiro.jp/gourmet/s/301997-shizuoka-chojiya/

想不想在已有420年以上歷史的老舖享用名物【山藥泥】呢？

在【元祖丁子屋】（CHOJIYA），提供自古以來靜岡縣自產的山藥，並與自家製白味增、高湯調製而成的山藥泥。這份美味是已經相傳約400年以上的傳統滋味。

將滿滿的山藥泥淋在麥飯上，再依個人喜好添加適量調味。直接吃就非常好吃，不過如果加進生雞蛋拌飯的訣竅來攪拌，將空氣輕輕地跟著攪拌進去，這樣的吃法也相當美味喔！為旅遊時補充元氣的古早味「山藥泥」，使人感到安心的傳統滋味，一定能讓大家再次認識來日本旅行時的美好。

・元祖丁子屋（CHOJIYA）
地址：静岡県静岡市駿河区丸子7-10-10
電話：054-258-1066
營業時間：11:00～19:00
公休日：週四；每月最後的週三；週四連休兩天

元祖丁子屋（CHOJIYA）官網

靜岡名物美食推薦② 【どんた久】（DONTAKU）鰹魚料理

https://tabiiro.jp/gourmet/s/300711-yaizu-dontaku/menu/3386/

在【どんた久】（DONTAKU）內可以品嚐到燒津地區特有的豐富海產，是一間以提供當地魚料理為主的和食店。

本店最引以為傲的料理就是鰹魚料理，連極少見的料理鹽燒鰹魚心臟也有提供。正因為店家使用新鮮魚貨食材，才能在這裡吃到相當珍貴的料理。

當然這裡的生魚片也是必吃的料理之一，午餐時段只接受已預約的客人，因此想在午餐時段前來的旅人不要忘記一定要事前預約喔！

・どんた久（DONTAKU）
地址：静岡県焼津市焼津4-14-1
電話：054-629-2745
營業時間：17:00～22:00　※晚餐只接受預約
公休日：週一

どんた久（DONTAKU）官網

靜岡名物美食推薦③ 【やまだいち　登呂もちの家】（YAMADAICHI TOROMOCHINOIE）的安倍川麻糬

https://tabiiro.jp/gourmet/s/307108-shizuoka-abekawamochi/

【安倍川麻糬】是静岡的名產和菓子。

一剛開始是先在麻糬上撒滿黃豆粉，之後再撒上砂糖，但現在一般是黃豆粉與紅豆泥一起提供。將這樣的安倍川麻糬在戰後迅速復活的企業就是【やまだいち　登呂もちの家】（YAMADAICHI TOROMOCHINOIE）。
【やまだいち　登呂もちの家】的安倍川麻糬是招牌伴手禮，既然來到這裡就一定要吃吃看現做的安倍川麻糬。

離登呂遺跡很近的【やまだいち　登呂もちの家】，約在200年前從農家改建成店面。位在2樓的喫茶空間，讓人可以一邊欣賞國定指定史跡「【登呂遺跡】，一邊享用名物安倍川麻糬。

因此更能充分地品味黃豆粉的香氣以及現做的美味，要不要前來品嚐看看呢？！

・やまだいち登呂もちの家（YAMADAICHI TOROMOCHINOIE）
地址：静岡県静岡市駿河区登呂5-15-13
電話：054-283-1663
營業時間：11:00～16:00　※可能會有變更
公休日：週一・週五
※國定假日可能會營業，請先來電確認

やまだいち登呂もちの家（YAMADAICHI TOROMOCHINOIE）官網

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