愛媛縣

Inouekamabokohonpoekimaeten

井上蒲鉾本舗駅前店

以新鮮素材和師傅技術 提供「宇和島口味」的店舖

所謂的「炸魚板」,是將愛媛縣沿岸捕獲的小魚連皮帶骨一起磨碎,揉成扁平的形狀並經過油炸的愛媛縣特產品。「井上魚板本舖」的宗旨,是「將最新鮮的宇和島美味提供給每位顧客」,因此將這些這些炸魚板和魚板,不以批發的方式而是直接銷售給顧客。奢華地使用從宇和海新鮮捕獲的日本發光鯛,師傅以精湛技術一個個製作的炸魚板,是1960年創業的老字號才能打造出的逸品。敬請品嚐看看這道地的「宇和島口味」。另外,店內也提供部份菜單外文版。

各種講究所誕生的美味炸魚板

各種講究所誕生的美味炸魚板

從清晨時在魚市場採購魚貨開始,經過一道道繁複的手工作業,美味的「井上炸魚板」才能誕生。

「魚板(小板・中板)」

「魚板(小板・中板)」

這是使用宇和海捕獲的小型魚「狗母魚」,由認真的師傅手工製作的逸品。純粹且樸實的滋味,深獲好評。

RECOMMEND

  • 炸魚板

    120日圓

  • 身天

    140日圓

  • 魚板組合

    6,799日圓

INFORMATION

Inouekamabokohonpoekimaeten

井上蒲鉾本舗駅前店

  • 地址

    愛媛県宇和島市錦町9-2 パフィオ宇和島前

  • TEL

    +81-895-23-2268
    洽詢時請告知服務人員,您的資訊來源為「旅色」。

  • 營業時間

    9:00~18:00

  • 官方網站

    http://www.e-jyakoten.co.jp/index.html

  • 休息日

    元旦

  • 交通指南

    坐車:自松山機場搭乘計程車,約1小時20分鐘至宇和島車站,自車站步行約3分鐘可抵達。

  • 停車場

  • 信用卡

    VISA,MasterCard,JCB,AmericanExpress,Diners,其他

  • 外國人應對措施

    有英語菜單

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