岡山縣

Kurashikiudon Bukkake Furuichi

倉敷うどん ぶっかけ ふるいち

講究「當地烏龍麵」極致的倉敷名店

古市是在岡山縣內外開設了數間店鋪的烏龍麵店。只要在岡山提到「烏龍麵」,幾乎就是「古市的高湯拌烏龍麵」,知名度相當高。在倉敷的店鋪,一年更是銷售出約200萬碗的烏龍麵。而數間店鋪中,歷史最為悠久的是這一間「仲店」。礦物質含量恰到好處的美味「水質」,與「高湯拌烏龍麵」十分對味的「天然鹽」,以利尻昆布或枕崎產柴魚片等調合的「高湯」,從眾多品種中精選的「麵粉」──最為講究的就是這4大材料。趁著觀光等機會造訪倉敷時,請務必品嚐這曾於當地烏龍麵大會中獲得全國冠軍的極致美味。

4大講究之下誕生的美味烏龍麵

4大講究之下誕生的美味烏龍麵

特別講究水、鹽、高湯和麵粉這4大素材,提供極致美味的烏龍麵。不僅是當地居民,也深受許多觀光客喜愛。

持續朝極致邁進的烏龍麵名店

持續朝極致邁進的烏龍麵名店

「古市」的「高湯拌烏龍麵」在「烏龍麵天下第一決定戰」中,2016年與2017年連續2年獲得全國冠軍。

INFORMATION

Kurashikiudon Bukkake Furuichi

倉敷うどん ぶっかけ ふるいち

  • 地址

    岡山県倉敷市阿知2丁目3-23

  • TEL

    +81-86-422-2389
    洽詢時請告知服務人員,您的資訊來源為「旅色」。

  • 營業時間

    9:00~21:00

  • 官方網站

    http://www.marubu.com/

  • 休息日

    無休

  • 坐席

    130席

  • 平均預算

    650日圓

  • 交通指南

    巴士:自岡山桃太郎機場搭乘巴士約35分鐘可抵達。

  • 停車場

  • 信用卡

    VISA,MasterCard,JCB,AmericanExpress,Diners,其他

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