熊本縣

Bokunosushi

ぼくのすし

從店內空間感受店主的真誠與家鄉愛

曾經在海外學習日式料理的店主,因前幾年發生的熊本大地震,決心回到故鄉熊本創立壽司店。「壽司職人處理食材的刀工、豐富的酒藏等等,從吧台看到的景象中,蘊含了讓顧客驚喜的娛樂性。」因此,堅持店內只有吧台席。除了當令海鮮、使用熊本當地食材的壽司以外,更能品嚐到生馬肉、芥末蓮藕等熊本的地方料理。熊本市電花畑町站徒步約2分鐘,地理位置佳,下次有機會到熊本時不妨過去看看吧。

最適合搭配熊本食材的嚴選白米

最適合搭配熊本食材的嚴選白米

店主相當講究白米的品質,炊煮時更放入竹炭,因此吃起來口感更蓬鬆彈牙。與熊本當地食材搭配起來的味道更是一絕。

外國觀光客也能放心享受

外國觀光客也能放心享受

店主有過海外生活的經驗,因此不用擔心文化、習俗上的不適應。店內能使用「Alipay」、「WeChatPay」,非常方便。

INFORMATION

Bokunosushi

ぼくのすし

  • 地址

    熊本県熊本市中央区花畑町13-28 TM1ビル1F

  • TEL

    +81-96-354-7820
    洽詢時請告知服務人員,您的資訊來源為「旅色」。

  • 營業時間

    夜:18:00~凌晨2:00

  • 官方網站

    https://bokunosushi.gorp.jp/

  • 休息日

    星期天

  • 坐席

    8位

  • 平均預算

    晚上:10,000日圓

  • 交通指南

    開車:從熊本機場(阿蘇熊本機場)開車約50分可抵達。
    電車:從熊本市電花畑町站徒步約2分鐘。

  • 停車場

  • 信用卡

    VISA,MasterCard,American Express,JCB,其他※也可以使用電子支付

  • 外國人應對措施

    有會說英文的服務人員

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