福岡縣
Ramen Ichi
ラーメン一（いち）
以「柳川拉麵」品牌化為目標致力開店營業
這裡是距離西鐵柳川車站約步行2分鐘，營業至深夜3點的人氣拉麵店。來自橫濱的店主懷抱著將「柳川拉麵」品牌化的信念，而開設了這間拉麵店，並且從準備到烹煮都獨自一人進行。使用九州產豬肉並以「添新融舊」製法所製作的湯頭，在熬煮約12小時後，最後再加入特製醬汁，便完成店主充滿自信推薦的美味。搭配當地產海苔、蔥花、醃高菜，與使用福岡產小麥「拉麥」製作的細麵一起享用，口中會充滿爽口但濃郁的美好滋味。甚至有許多粉絲，喜歡將其作為喝酒聚餐後的收尾美食。這裡是絕不可錯過的拉麵店。可使用中文。
採用「添新融舊」製法的濃醇湯頭
使用新鮮九州產豬肉，採用「添新融舊」製法熬煮12小時而成的湯頭，濃醇香甜，後味十分爽口。
充滿海味的「柳川海苔拉麵」
向柳川當地漁夫特別採購的初摘海苔，放入高湯後會散出滿滿的海味，香氣十足。
Ramen Ichi
ラーメン一（いち）
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地址
福岡縣柳川市三橋町下百町33-9
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TEL
+81-944-85-8209
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營業時間
平日：20:00～凌晨2:00、週六・日・例假日：20:00～凌晨3:00
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休息日
週日
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坐席
27席
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平均預算
1,000日圓～
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交通指南
巴士：自福岡機場搭乘機場巴士約45分鐘至西鐵久留米，自西鐵天神大牟田線西鐵久留米車站約16分鐘至西鐵柳川車站，自西鐵柳川車站步行約5分鐘抵達
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停車場
無
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外國人應對措施
店長會說中文
