富山縣

Aoyamasouhonpo

青山総本舗

將傳統技術發揮到極致的富山名產 手工「鱒魚壽司」

北陸新幹線也有停靠的富山站,自南口步行4分鐘便能抵達「青山總本店」,這間以鄉土料理「鱒魚壽司」為主,珍惜傳承手工美味的老字號店鋪。創業60餘年,使用的白米、醋和笹葉等所有食材都經過嚴選,發揮創意的同時也守護傳統,不斷追求進步。名產「鱒魚壽司」以溫和鮮味的「千鳥醋」,及絕佳的昆布高湯、恰到好處的鹽份來調味。可說是一道能品嚐到潤澤感,和押壽司獨有紮實口感的佳餚。除了當地的常客外,也有許多觀光客因為富山名產慕名而來。

融合傳統與進化的「鱒魚壽司」

融合傳統與進化的「鱒魚壽司」

完美融合優質在地白米,以及鱒魚風味的富山名產。敬請享用這道傳承傳統,且不斷追求進化的老字號美味。

鱒魚壽司「特選」系列

鱒魚壽司「特選」系列

「特選系列」使用天然櫻花鱒魚、特別栽培米,和老字號釀造所的白醋,並盛裝在天然杉木所製作的木盒中,特別推薦您來品嚐。

RECOMMEND

  • 【特選】鱒魚壽司單層(個別銘銘包裝)

    2,900日圓

  • 鱒魚壽司單層(個別銘銘包裝)

    1,800日圓

  • 鱒魚壽司單層

    1,500日圓

INFORMATION

Aoyamasouhonpo

青山総本舗

  • 地址

    富山県富山市新富町1-4-6

  • TEL

    +81-76-432-5324
    洽詢時請告知服務人員,您的資訊來源為「旅色」。

  • 營業時間

    8:00~16:00※售完即打烊

  • 官方網站

    http://www.masuzusi.com/

  • 休息日

    週日、週一※若週一為國定假日則順延至隔日

  • 交通指南

    巴士:自富山機場搭乘富山地鐵巴士,約30分鐘抵達富山車站,再從富山車站南口步行約4分鐘抵達。

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