富山縣
Aoyamasouhonpo
青山総本舗
將傳統技術發揮到極致的富山名產 手工「鱒魚壽司」
北陸新幹線也有停靠的富山站，自南口步行4分鐘便能抵達「青山總本店」，這間以鄉土料理「鱒魚壽司」為主，珍惜傳承手工美味的老字號店鋪。創業60餘年，使用的白米、醋和笹葉等所有食材都經過嚴選，發揮創意的同時也守護傳統，不斷追求進步。名產「鱒魚壽司」以溫和鮮味的「千鳥醋」，及絕佳的昆布高湯、恰到好處的鹽份來調味。可說是一道能品嚐到潤澤感，和押壽司獨有紮實口感的佳餚。除了當地的常客外，也有許多觀光客因為富山名產慕名而來。
融合傳統與進化的「鱒魚壽司」
完美融合優質在地白米，以及鱒魚風味的富山名產。敬請享用這道傳承傳統，且不斷追求進化的老字號美味。
鱒魚壽司「特選」系列
「特選系列」使用天然櫻花鱒魚、特別栽培米，和老字號釀造所的白醋，並盛裝在天然杉木所製作的木盒中，特別推薦您來品嚐。
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【特選】鱒魚壽司單層（個別銘銘包裝）
2,900日圓
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鱒魚壽司單層（個別銘銘包裝）
1,800日圓
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鱒魚壽司單層
1,500日圓
Aoyamasouhonpo
青山総本舗
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地址
富山縣富山市新富町1-4-6
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TEL
+81-76-432-5324
洽詢時請告知服務人員，您的資訊來源為「旅色」。 -
營業時間
8:00～16:00※售完即打烊
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官方網站
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休息日
週日、週一※若週一為國定假日則順延至隔日
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平均預算
1,700日圓～5,000日圓
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交通指南
巴士：自富山機場搭乘富山地鐵巴士，約30分鐘抵達富山車站，再從富山車站南口步行約4分鐘抵達。
