鳥取縣

Gyukotsu Gottsuora-men

牛骨ごっつおらーめん 倉吉本店

鳥取為發祥地,可品嚐到牛骨拉麵精隨美味的店家

這裡是分別在鳥取縣有4間,與島根縣1間分店,發祥於鳥取的牛骨拉麵專門店「牛骨Gotsuo拉麵」的本店。距離JR倉吉車站南口步行約5分鐘,從車站前往非常方便。店名中的「Gotsuo」,是鳥取方言中「豪華料理」的意思。以牛骨為基底,加入雞骨和豬腳燉煮10小時熟成的湯頭中,加入水煮鯛魚頭所熬出的高湯,再加入滿滿的在地提味蔬菜熬製成最終的湯頭,確實堪稱「豪華料理」。湯頭濃郁但爽口,如此恰到好處的頂級高湯,也非常適合在用餐收尾時享用。敬請享受保留傳統特色的道地滋味。

沾滿濃郁湯頭的職人級捲麵

沾滿濃郁湯頭的職人級捲麵

使用倉吉市老字號「本岡製麵所」所製作,發揮專業職人功夫的捲麵條。吸附高湯的麵條,恰到好處的絕妙口感也讓人驚豔。

從頭熬製的頂級湯頭

從頭熬製的頂級湯頭

從頭開始慢慢熬製的湯頭,是店家最為自豪的特色。牛骨高湯,搭配上加入雞骨和豬腳一起熬製的鯛魚頭高湯,並加入豐富蔬菜細細燉煮而成。

INFORMATION

Gyukotsu Gottsuora-men

牛骨ごっつおらーめん 倉吉本店

  • 地址

    鳥取県倉吉市上井1丁目370

  • TEL

    +81-858-26-3813
    洽詢時請告知服務人員,您的資訊來源為「旅色」。

  • 營業時間

    午餐:11:30~14:00、晚餐:18:00~翌日2:00

  • 官方網站

    https://www.gottsuo.jp/

  • 休息日

    星期一的午餐時段

  • 坐席

    22席

  • 平均預算

    700日圓~

  • 交通指南

    電車:自鳥取機場搭乘巴士,約50分鐘至JR山陰本線・因美線的鳥取車站,自鳥取車站步行,約5分鐘抵達。

  • 停車場

  • 外國人應對措施

    有應對外國人工作人員

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