北海道

YANAGI

嚴選北海道產食材,高級的鐵板燒料理

北海道產的肉類、海鮮類、蔬菜等食材,在坐席前方鐵板現場製作,能近距離欣賞精湛的廚藝。主廚獨特的感性也呈現於料理中,使菜餚充滿驚喜感。因食材的好壞會直接反正在鐵板料理上,店家對食材的挑選非常講究。從黑毛和牛「Kobu黑」到蔬菜、海鮮、調味料、水等,都是老闆親自到當地挑選、從產地直接寄送。可搭配料理的紅酒約有70種以上。基本是每個月會換套餐,使用北海道當地產的時令食材,將食物的原味完整呈現。

鐵板區座席12名

鐵板區座席12名

穩重氛圍的裝潢、圍繞著鐵板的12個座席,讓人能慢慢享受餐點,若是想慶祝紀念日或重要的日子,這裡絕對是最佳選擇。

吃高日昆布養育的黑毛和牛

吃高日昆布養育的黑毛和牛

牛肉選用礦物質豐富、用日高昆布飼養的「Kobu黑」,肉質柔嫩、紅肉口味帶有層次。

INFORMATION

YANAGI

  • 地址

    北海道札幌市中央区南6条西3丁目6-31 ジョイフル酒肴小路ビル4F

  • TEL

    +81-11-215-0296
    洽詢時請告知服務人員,您的資訊來源為「旅色」。

  • 營業時間

    夜:17:00~23:00(食物最後點餐時間23:00、飲料最後點餐時間23:00)

  • 官方網站

    http://yanagi-teppan.com/

  • 休息日

    星期日

  • 坐席

    12席

  • 平均預算

    夜:14,000円

  • 交通指南

    開車:從新千歲機場車程約60分鐘。電車:從新千歲機場至札幌車站約40分鐘,再從札幌車站搭乘「札幌市營地下鐵南北線」至薄野車站約5分鐘,下車後步行5分鐘

  • 停車場

  • 信用卡

    VISA,MasterCard,JCB,AmericanExpress,其他

  • 外國人應對措施

    提供英文菜單

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