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傳授與日本酒絕配的【下酒菜】以及能將酒變得不一樣的【酒杯】
根據酒器的大小、形狀或是材質的不同，將會大大影響日本酒的味道以及香氣。為了能更符合喜好品酒，要不要試著挑選適合的酒器呢？ 在此請到日本酒專業人士解說自身推薦的酒器。同時也為讀者朋友介紹，與日本酒超搭的高【罐頭下酒菜】。 Photo／AKIRA …
飲み旅本。編輯部
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米的季節就是日本酒的季節！ 在米之鄉・【新潟】可享受嚴選日本酒的店
秋天絕對不能錯過新米，但秋天，也是可以品嚐到使用米製成的日本酒，像是【ひやおろし】等的季節呢！ 這次就要介紹在【米之鄉・新潟】可以享受嚴選日本酒的店家。
旅色編輯部
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讓旅程的精彩度再加倍！ 遊日時實用APP四選
旅行時, 還拿著厚重的旅遊書攻略日本嗎？在人手一支智慧型手機的時代，所有必備的旅遊資訊也早已被資料化於各種相關APP中，只要拿起手機一滑，就能輕鬆簡單的獲得第一手的在地觀光消息。 這次要分享這四款尤其在前往【東京】時非常實用的APP，從拍照、交通、美…
哈娜
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嶄新必吃！來享用日本酒和酒鍋吧！ 在家動手做【牛筋蒟蒻酒鍋】
日本有許多使用了大量日本酒製作的【酒鍋】料理，像是起源於酒廠的【美酒鍋】（BISHONABE）或【常夜鍋】（JOYANABE）等火鍋。 以下將為各位介紹這種酒鍋的美味變化食譜。 Photo／AKIRA UTSUGI Movie／Rock Hea…
飲み旅本。編輯部
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酒的味道會隨酒器改變！ 提升晚間小酌美味的【酒枡】＆【豬口杯】
想推薦給喜歡每日小酌自己中意的酒的愛酒人士，經過嚴選的酒枡或豬口杯。 這次就要介紹由專門製造酒枡【枡工房枡屋】所生產的，能使晚上小酌時光的酒更加美味的酒器。
旅色編輯部
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看到就會忍不住直接購入！ 可愛的【日本酒】在急速增加中！
【不知道哪種酒比較好喝？】若有這樣的煩惱，其實也可以藉由包裝或是可愛的瓶身設計當作購入的時基準。 造型可愛的包裝，想必致力於釀酒也是毫無疑問的啊！在此介紹讀者朋友的是，不僅外觀包裝，連酒本身都讓人一見鐘情的日本酒。 Photo／MIHO TOM…
飲み旅本。編輯部
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【札幌】唯一的酒廠直營店【直營 千歲鶴】之品嚐深奧日本酒之夜
說到北海道有名的就是葡萄酒廠或是威士忌BLACK NIKKA的蒸餾所等，但是用美味的米與水製成的日本酒也是備受矚目。 這次，要介紹在札幌唯一釀酒廠直營的居酒屋【直營 千歲鶴】。
旅色編輯部
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這裡有兩個世界最大！？ 而且日本酒也超好喝！旅行時一定要順便去的【休息站】ー【新潟縣】篇
有好米的地方就有好酒。有名的白米產地新潟縣，同時亦是日本酒的寶庫。 這次要介紹除了可以盡情享受日本酒，還可以同時看到這裡才有的【兩個世界最大】的休息站。如果要去新潟縣旅遊，請務必順道去參觀走走哦！ 文／Five Star Corporation
旅色編輯部
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在【三軒茶屋】的【WAKAZE三軒茶屋釀酒所】和酒吧【Whim Sake & Tapas】盡情享受日本酒吧！
日本酒釀造所「WAKAZE三軒茶屋釀酒所」和酒吧「Whim Sake & Tapas」於2018年7月28日（六）在東京・三軒茶屋新開幕了。 這裡的釀酒所主要釀造【濁酒】等酒類，而在旁邊的酒吧內可同時享用新鮮剛製造出來的日本酒和使用山形縣庄內地區當地…
旅色編輯部
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在復古空間中小歇片刻吧！ 群馬縣【藏咖啡】的魅力所在
大家知道在群馬縣有一間叫做【古新館・藏咖啡】，有點獨特的咖啡館嗎？ 這裡是將日本酒的酒窖再利用，店內除了有許多美味的甜點外，提供的日本酒品項也相當豐富齊全。 這次就要為旅色台灣版的讀者朋友介紹這間群馬縣永井造酒廠的藏咖啡。
旅色編輯部
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當作旅行的回憶來一杯如何啊？ 介紹【北海道】當地出產的酒【千歳鶴】
受到國外矚目，人氣扶搖直上的日本酒。 不只是外國觀光客，旅行時會探訪釀酒廠的日本年輕女性也正在增加中，因此這次要介紹的是去北海道旅行時必訪，札幌有名的當地酒【千歳鶴】。
旅色編輯部
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大阪天王寺最後的【百年古民家】重新翻修【日本酒酒場】新開幕
最近春季開幕的日本酒酒場・酒宴「菜乃庵 nanoan」位於天王寺・茶臼山，建築物本身屋齡約有百年，據說是天王寺地區最後的古民家。 而「菜乃庵 nanoan」便是將這棟大正時代留下的宅邸重新裝修後開始營業，是同樣位於茶臼山的「菜菜蔵 nanakura」…
旅色編輯部
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