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  • 【石川縣・金澤】絕對要品嚐閃亮黃澄的【金箔】美食

    在日本,【金箔】被大量使用在諸如金閣寺、日光東照宮等歷史價值高的寺社佛閣建築,並延伸在漆器、陶器中大量使用。但作為全日本金箔量產量最高縣市的【金澤】(金沢),更是將使用方法發揚光大,已食用金箔佐以各式美食。 現在就接著來看看當地有哪些活用金箔的人氣料…

    旅色編輯部

  • 【北陸地區】體驗日本職人工藝!【石川縣】湯之國之森傳統工藝的集合地!

    北陸地區(指新潟縣、富山縣、石川縣、福井縣此四縣)是日本傳統工藝品的最大出產地,以總生產量佔99%的金箔為首,加賀友禪、九谷燒、越前燒、山中漆器、輪島塗,新興的玻璃工藝也都在此發光發熱。 位在【石川縣】小松市的【湯之國之森】佔地面積約13萬坪,村內的…

    旅人視角

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