品嚐世界性創意變化的【刨冰】3選

2019.06.29旅色編輯部

讓人感到炎熱的夏天即將到來......要不要搶先一步品嚐可感受夏天氣息的刨冰呢？

這次要介紹不僅有招牌刨冰，還可品嚐到最近流行的世界性創意變化刨冰的店哦！

可品嚐到在韓國受歡迎的【PATBINGSU】的【雪ん子】（YUKINCO）（香川縣）

https://tabiiro.jp/gourmet/s/308743-marugame-yukinko/

位於香川縣丸龜・通町商店街的韓式咖啡店【雪ん子】（YUKINCO，中譯：雪精靈），是一間可以品嚐到韓國人氣刨冰的店。有一款能夠自製的刨冰叫做【PATBINGSU】，在爽口又綿密的牛奶口味刨冰上，放上喜歡的配料，其中新鮮水果、巧克力、奶油起司等是招牌口味。由於也有推出期間限定的特別菜單，會讓人不禁想多前往幾次。

配料所使用的水果堅持選用當地自產自銷的產品，因此在每個季節都能品嚐到新鮮的水果。經過嚴選的水果也會拿來做成甜點和現搾果汁，品嚐過招牌的【PATBINGSU】之後，推薦下次可以試試這些喔！

冬天會提供使用進口韓國當地調味料做成的【辣醬豆腐鍋】，夏天則有韓國冷麵等，在這裡也能品嚐到人氣的韓式料理！店內還有販賣韓國零食和食品，請務必前往品嚐看看。

・雪ん子（YUKINCO）
地址：香川県丸亀市通町139-7
電話：0877-85-8811
營業時間：11:00～18:00 ※冬季11:00～16:00
公休日：不定休

雪ん子（YUKINCO）官網

正是在日本才有的天然冰刨冰【これがかき氷】（KOREGA KAKIGOORI）（琦玉縣）

https://tabiiro.jp/gourmet/s/308170-kawagoe-korekaki/

位於川越地區，【これがかき氷】（KOREGA KAKIGOORI，中譯：這是刨冰）將老字號旅館的一部份改建，在這個別有風情的空間裡，可品嚐到正是在日本才有的、使用天然冰做成的刨冰。使用日本國內俗稱南阿爾卑斯山脈的天然冰，因為吃了不會冰到頭痛所以非常推薦。

老闆之前是甜點師傅，因此不僅提供招牌口味的刨冰，還有將黑烏龍茶做成糖漿、搭配用北海道十勝地產特有的牛種所製成的自製練乳，最後加上茴香提味的【烏龍牛奶冰】、少見的【奇異果冰】、混合法國產白桃和紅桃做成糖漿的【桃子冰】、馬斯卡彭起司和香草再加上味道濃厚的濃縮咖啡醬和可可亞奶油搭配成的【提拉米蘇】、【和三盆糖漿加白小豆牛奶】、【黑糖黃豆粉香草冰】等口味，種類相當豐富。

・これがかき氷（KOREGA KAKIGOORI）
地址：埼玉県川越市元町1-1-11
電話：049-214-0858
營業時間：10:00～18:00
公休日：週三

これがかき氷（KOREGA KAKIGOORI）官網

滿溢南國氛圍【HAWAIIAN STYLE CAFE LAHAINA】（北海道）

https://tabiiro.jp/gourmet/s/307982-hakodate-hawaiian-style-cafe-lahaina/

提供夏威夷式刨冰的是，位於北海道的夏威夷風咖啡店【HAWAIIAN STYLE CAFE LAHAINA】。

以【不需要護照就可來趟夏威夷之旅】為主題，由熱愛夏威夷的老闆所經營，是一間能在南國度假氛圍的空間裡享用道地夏威夷料理的店。店內也有販賣從夏威夷進口的毛伊咖啡以及在當地採買回來的雜貨等。

雖然在這裡一整年都能吃到刨冰，不過特別的是在夏天會開放露天座位，所以非常推薦在戶外享用哦！

・HAWAIIAN STYLE CAFE LAHAINA
地址：北海道函館市松川町9-１
電話：090-1387-2875
營業時間：11:00～22:00　※依預約狀況而定，19:00打烊可能
公休日：週四

HAWAIIAN STYLE CAFE LAHAINA 官網