以【良知生活】為主題。在海景住宿【BIO TERRACE ORGANICA HAKONE】內享受嶄新住宿體驗

2018.10.13旅色編輯部

於2018年5月開幕,讓每位住客對生產者・大自然・地球產生親近感,藉以達到推展此觀念的新時代經營理念飯店【BIO TERRACE ORGANICA HAKONE】。

何謂【ETHICAL】?

【BIO TERRACE ORGANICA HAKONE】的主要經營理念為【ETHICAL】。此單字直譯則為【有道德・合乎倫理】之意。此飯店的目標是在我們的日常生活中,加入解決世界議題的責任,成為一間提供【良知生活】的飯店。

食衣住各方面都間接地推廣良知消費,透過推廣希望能引發住客對生產者、大自然、地球的親近感,希望可以成為產生良知消費理念的契機。
是一間目前為止沒有看過,擁有嶄新經營理念的飯店。

提出良知生活的想法

在【BIO TERRACE ORGANICA HAKONE】館內所使用的寢具毛巾用品及食材等,即便會稍稍提高成本也盡量使用熟知生產者的商品,或是選擇對區域社會有所貢獻的物品,其他像食材的部分則是以玄米・穀物・蔬菜為主,餐點主要以不使用動物性・乳製品的Macrobiotic飲食(長壽飲食)來準備。

由長壽飲食界的翹楚【CUISINE ET SANTE LIMA】的岡田主廚監修,以玄米・穀物・蔬菜為主,並考慮到當季食材的營養均衡而設計的餐點,透過用餐時間來實踐健康生活術【長壽飲食】。
晚餐提供法式長壽飲食套餐,而早餐則是提供生雞蛋拌飯(玄米飯及生蛋)與有機蔬菜。另外準備有機紅酒、箱根啤酒、燒酒、綠茶,以及需要額外付費購買的有機蔬果汁,這裡在飲品方面刻意不提供一般果汁、烏龍茶及碳酸類飲料。

推出ETHICAL ACTIVITIES

入住期間可以體驗到內容豐富的【ETHICAL ACTIVITIES】(中譯:良知消費戶外活動),每個月會推出許多符合當月主題的活動內容,能夠透過不同的內容學習新技能。

活動內容有像是瑜伽、皮拉提斯、妝髮造型等,透過人與自然的調和,期望能實現更美好的生存方式及飲食方法等多樣化的良知消費。

箱根少見的全海景景觀

此飯店為箱根區域內少見能看到海的飯店,眼前有一望無際的相模灣,遠處更能看到三浦半島。想要親身感受天空及海洋的大自然力量的人,這間飯店就能夠滿足你的期望喔!

設施情報

【BIO TERRACE ORGANICA HAKONE】內不管是備品、室內服還是毛巾寢具用品等,都講究使用有機素材,藉由飯店使用這些商品就能夠實際支持有機商品的市場活絡,加上房內不提供拋棄式牙刷來減少垃圾等,整個飯店的特徵就是以保護地球為出發點來經營。

請務必前往【BIO TERRACE ORGANICA HAKONE】入住,來體驗看看這種思考自然與環境的嶄新住宿體驗。

・BIO TERRACE ORGANICA HAKONE
地址:神奈川県足柄下郡箱根町強羅1322-36
電話:0460-87-0610
交通方法:從箱根登山鐵道「早雲山車站」出發約步行8分鐘,搭乘從小田原車站發車的伊豆箱根巴士「開往湖尻・箱根園」路線,於「早雲山上」站下車即可抵達
費用:兩天一夜附兩餐 平均費用為¥25,000~¥35,000(含稅)
客房:合計7間客房(和室:3間、西式4間)
備註:Check-in 15:00/Check-out 10:00
瑜伽室、天然溫泉(源泉放流式乳白溫泉)24小時開放使用
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