下次去哪裡旅行就用食物來決定吧！
讓人想專程前往品嚐的【丼飯】3選

2018.09.24旅色編輯部

在熱騰騰的白飯上盛滿主菜的丼飯，有的放肉類、魚類，也有使用全國各地不同食材所作成的丼飯種類。雖然丼飯就是那種有時會毫無理由地想吃的東西，但偶爾要不要來場與感人的丼飯相遇之旅呢？

試著尋找屬於那片土地才有獨特的丼飯，或許能就此步上發現新事物之旅。

【海鮮丼佐政】（KAISENDON SAMASA）的深海丼（靜岡縣）

https://tabiiro.jp/gourmet/s/308287-numazu-samasa/

創業超過100年的佐政水產直營店【海鮮丼佐政】（KAISENDON SAMASA）。

位於沼津港前「港八十三番地」裡面，其招牌料理是使用當日打撈上岸的深海魚所做成的【深海丼】。和外觀不同，含有豐富脂肪的深海魚是平時不容易吃到的稀少食材。

其他還有石烤、散壽司以及不同種類的料理，另外也有為食量小的顧客、女性和小朋友準備了迷你丼等種類豐富的海鮮丼，團體客也能輕鬆入店享用，附近還有【沼津港深海水族館】，推薦可以一同前往。

・海鮮丼佐政（KAISENDON SAMASA）
地址：静岡県沼津市千本港町83番地
電話：055-939-5333
營業時間：週一～週五9:30～17:00（L.O.16:00）；週六・週日・國定例假日・旺季9:30～20:00（L.O.19:00）
公休日：全年無休

海鮮丼佐政（KAISENDON SAMASA）官網

【ハルミ食堂】（HARUMI SHOKUDO）魩仔魚丼（神奈川縣）

https://tabiiro.jp/gourmet/s/302738-fujisawa-enoshima-harumi/

在昭和2年創業的【ハルミ食堂】（HARUMI SHOKUDO）裡，可以享用到江之島的招牌，整顆角蠑螺和蛋汁料理而成的【江之島丼】，以及有名的【魩仔魚丼】。

1月、2月捕漁禁止令解除後就能吃到生魩仔魚，因此推薦可同時品嚐【生魩仔魚】和【水煮魩仔魚】的【雙色魩仔魚丼】。

豐彈口感的【生魩仔魚】是只有在距離海很近的湘南才能品嚐到的美味食材。

・HARUMI食堂（HARUMI SHOKUDO）
地址：神奈川県藤沢市江ノ島2-1-12
電話：0466-22-3629
營業時間：9:30～18:00（L.O.17:30）※夏季9:30～19:00（L.O.18:30）、冬季9:30～17:00（L.O.16:30）
公休日：週五 ※遇國定例假日則順延至隔日　※7月・8月無公休

HARUMI食堂（HARUMI SHOKUDO）官網

【炭火焼うなぎ魚寅】（SUMIBIYAKIUNAGI UOTORA）的特級丼（岐阜縣）

https://tabiiro.jp/gourmet/s/307068-gujo-uotora/

在因湧泉和舞蹈而聞名的岐阜縣・郡上八幡裡，有一家昭和6年創業的鰻魚老店【炭火焼うなぎ魚寅】（SUMIBIYAKIUNAGI UOTORA）。

這裡使用講究的備長炭炭烤優質的鰻魚，因此可以品嚐到特徵是表皮香脆內層多汁口感的鰻魚。

使用整條多汁鰻魚的豪華【特級丼】，是【炭火焼うなぎ魚寅】裡可盡情享受到滿滿鰻魚的自豪料理。有醬燒和白燒的【あか白重】和【鰻魚蓋飯三吃】等，料理種類豐富也是其魅力之一。

・炭火焼うなぎ魚寅（SUMIBIYAKIUNAGI UOTORA）
地址：岐阜県郡上市八幡町新町953
電話：0575-65-3195
營業時間：午餐11:00～14:30；晚餐17:00～20:00
公休日：週二

炭火焼うなぎ魚寅（SUMIBIYAKIUNAGI UOTORA）官網