享用法式薄餅的時尚早午餐並手持蘋果酒度過優雅時光

2018.06.08旅色編輯部

在法國的新聞報「Le Figaro」中，連續蟬聯8年當選「巴黎第一可麗餅店」的法式薄餅專門店的姐妹店「BREIZH Café CRÊPERIE Le Comptoir」。

想不想在其日本支店「BREIZH Café CRÊPERIE Le Comptoir 惠比壽」，度過時尚的早午餐時光呢？

關於「BREIZH Café CRÊPERIE Le Comptoir 惠比壽」① 味道與人氣皆獲得權威認證

http://tabiiro.jp/gourmet/s/307695-shibuya-le-bretagne-ebisu/

在法國被稱為「巴黎第一可麗餅店」的「BREIZH Café」，它的姐妹店就是「BREIZH Café CRÊPERIE Le Comptoir」。
而這間店亦是日本的首家分店，店內擁有讓人仿佛置身在法國的時尚空間，並能品嚐到正宗的法式薄餅。

無論在巴黎或東京都享有超高人氣，美味獲得權威認證。在惠比壽就能享受到有如在法國的優雅飲食體驗喔！

關於「BREIZH Café CRÊPERIE Le Comptoir 惠比壽」② Comptoir

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「BREIZH Café CRÊPERIE Le Comptoir 惠比壽」的店名裡，Comptoir這個字就是吧台的意思。也就是說，這是一家可以品嚐法式薄餅的可麗餅店與蘋果酒酒吧的複合式咖啡廳。

店內備有蘋果酒、蘋果白蘭地、葡萄酒等多樣法國特產酒類，這就是它與一般法式可麗餅店的不同之處。店家推薦的法式可麗薄餅捲也很適合當做下酒菜品嚐，因此可以將這裡當成能品嚐早午餐的可麗餅店，也可以當成啜飲美酒的酒吧，有各式各樣的享受方法。

關於「BREIZH Café CRÊPERIE Le Comptoir 惠比壽」③ 最值得推薦的就是法式薄餅捲

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「BREIZH Café CRÊPERIE Le Comptoir 惠比壽」不只有基本的法式薄餅，還有將法式薄餅加以變化延伸出的其他料理，並提供在其他地方吃不到的可麗餅料理。

在這之中最為推薦的就是，可以當成下酒菜享用的「法式薄餅捲」。雖然這道料理算是正餐料理，但卻不像傳統用餐方式一樣要使用刀叉在盤子裡吃，而是將餡料包在薄薄餅皮裡的形式，所以可以直接用手拿起來吃是它的特徵。

另外，也很推薦法式甜點火焰薄餅。使用柑曼怡香橙干邑甜酒起火過的可麗餅上添加沁涼的冰淇淋，嚐得到與其他地方的可麗餅比起來那與眾不同、帶有奢侈高級感的美味。

關於「BREIZH Café CRÊPERIE Le Comptoir 惠比壽」④ 搭配蘋果酒

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「BREIZH Café CRÊPERIE Le Comptoir 惠比壽」與目前為止的其他分店的不同之處，就是Comptoir，也就是可以當作蘋果酒酒吧來享樂這一點。

在諾曼第地區不適合栽種葡萄酒的原料葡萄，但特產蘋果，這裡的蘋果酒就是使用當地的特產蘋果製作而成。而將蘋果酒進一步蒸餾之後所得到的就是蘋果白蘭地。
雖然蘋果白蘭地就像一般白蘭地一樣酒精濃度很高，但跟蘋果酒不同的是可以品嚐到它的機會很少，因此喜歡飲酒的旅人請務必挑戰看看喲！

・BREIZH Café CRÊPERIE Le Comptoir 恵比寿店
地址：東京都渋谷区恵比寿4-11-8 グランヌーノ 1F
電話：03-6455-7100
營業時間：11:30～23:00
公休日：每週一

BREIZH Café CRÊPERIE Le Comptoir 官網