跟著動畫【銀之匙】一起來趟【北海道・帶廣】之旅吧！

說到銀之匙絕對會先想到故事的舞台大蝦夷農校，蝦夷是北海道以前的舊名，雖然校名是虛構的，但其實真有其校喲！

而這間學校其實就是位在北海道的帶廣農業高校（簡稱帶廣農高），和動畫中不同的是，真實的帶廣農高其實共有六個學科。

在進入校舍時，會發現其實校園非常廣闊，也種了許多高大的樹，彷彿是一座森林公園，也許走著走著會看到學生們集所學心血，養育出的作物或是動物也不一定喔！

．北海道帯広農業高等学校（HOKKAIDO OBIHIRO AGRICULTURE HIGH SCHOOL）
地址：北海道帯広市稲田町西1線9番地
電話：0155-48-3051
交通方式：帯広駅搭乘巴士（系統79號、28號、29號、73號），在【農業高校前】站下車。

有看過銀之匙的讀者朋友一定對豬肉飯不陌生，八軒和同學們每日五點就起床為學校的小豬仔們打掃豬舍、餵食飼料，即便知道小豬們長大了都會成為盤中飧，卻還是忍不住為其中一隻小豬取了【豬肉飯】這個名字，最後雖然還是成了豬肉，但大家依然帶著感謝的心情對著豬肉飯說聲【いただきます！】，給吃下肚。

要為大家介紹這個帶廣名物ー【豚丼】。原先是以補充體力為發想的精力料理。何時被開發出，詳細的年月雖然已經不可考，但【ぱんちょう】（PANCHO）剛開業時，創業者阿部秀司先生當時經常在每天店面打烊之後去附近的河川中釣魚，【在前往河川的途中，經常會看到在田中汗如雨下的辛苦農人們，我想為他們做出可以讓他們精力百倍的美味料理。】第二代老闆娘阿部幸子道出這段美味豬肉飯誕生的原因。

這裡的豚丼是將鰻魚飯的靈魂醬汁用來醃漬豬肉，這樣獨特口味的豬肉在剛開始推出試吃後馬上變造成極大的迴響，也就是現在我們所看到的招牌豬肉飯。

帶廣一帶的豬肉飯使用了略有厚度的豬肉片，碳烤過後的肉片都被又甜又辣的醬汁完整包覆著，絕對是其他地方享用不到的美食，下次來到帶廣的話不妨來嘗試看看！

・ぱんちょう（PANCHO）
地址：北海道帯広市西一条南11-19
電話：0155-22-1974
營業時間：11:00～19:00
公休日：週一、第1與第3週的週二（如遇到國定假日則隔一天店休）

在銀之匙中御影所參加的馬術部中，不僅學習了騎馬的方法，其實也簡單的介紹了【輓曳競馬】（ばんえい競走）這項傳統競賽。

雖然說是競馬的一種，但其實和我們印象中快馬馳騁的競馬可以說是大不相同，自古以來競賽用的馬種都是農耕用馬，而非平地競馬用的【輕種馬】，而農耕馬的重量大約在800～1200公斤區間內，在競賽時馬匹會拖曳著鐵製的拖車，在約200公尺中的距離內要越過兩座小山班的障礙丘，雖然這樣的比賽不如一般的競馬刺激，但其實拖曳重物的比賽過程可是相當考驗馬匹的耐力以及騎乘手的技巧呢！

以帶廣為中心，【拖曳競馬】其實是原創於北海道的獨立賽馬文化，也不難從這樣刻苦的賽馬文化中看出北海道這個以農業為主的泱泱大地裡孕育出美味食物的影子。

・帯広競馬場（OBIHIRO KEIBAJO）
地址：北海道帯広市西１３条南９丁目
電話：0155-34-0825
營業時間：週六・週日・週一（詳細營業時間請洽官網）

結束了一天的觀光後是否覺得肚子餓？北海道是位於日本最北端的大島，既然是個大島想必也有獨有的特色文化，今天想推薦來北海道的旅人們嚐嚐道地的北海道燒肉―【成吉思汗燒肉】。

成吉思汗烤肉所使用的肉既不是牛肉，也不是豬肉，而是羊肉，這可是北海道最具代表性之一的鄉土料理。

大多數的成吉思汗烤肉都是使用中央隆起的成吉思汗鍋進行燒烤，在圓形的底部會有凹槽，會鋪上大量的蔬菜，所使用的肉種有成年羊肉及羔羊肉。通常會將肉內鋪在頂部，在燒烤的過程中所產生的油脂及肉汁便會沿著隆起的部分一路往下滑，在一邊烤肉的同時底部的蔬菜類也可以完整的吸收肉的精華。

如果想嘗試不同種的羊肉料理，歡迎來到北海道順道品嚐只有在這才吃得到的成吉思汗烤肉喔！

・十勝ジンギスカン倶楽部 北とうがらし（TOKACHI JINGISUKAN CLUB KITA TOUGARASHI）
地址：北海道帯広市西1条南10-6
電話：0155-24-6858
營業時間：17:00～24:00（最終入店23:00/L.O 23:30）
公休日：不定休

其實除了構成銀之匙所架構的的背景舞台外，這個位於北海道被許多大自然包圍的好山好水十勝帶廣平野地區，生產了許多有名的農產品，例如【四葉牛奶】或是【十勝紅豆】。

有機會來到帶廣旅遊的話，除了造訪以上所介紹的景點外，也別忘了細細品味北海道美食喔！