日本首創！
刺激五感以乾燥花為主題的cafe & bar 【HANABAR】

2018.04.23薄荷糖女孩

用視覺享受乾燥花散發出微微凋零的視覺和氣氛，用味覺品味Edible Flower（可食用花）所製作而成的餐點及飲料。
就讓我們踏進這個能讓人忘卻時間，夢幻的HANABAR吧！

美麗封存乾燥花咖啡廳酒吧① 店的概念

2017年10月開幕的「HANABAR」，位於東京的池袋西口，是一家以乾燥花為主題的咖啡廳酒吧！
HANABAR是乾燥花藝術家-油井奈奈所企劃，而老闆兼店長的油井大樹，他也是油井奈奈的先生，夫妻倆所共同經營。油井奈奈原本是一名美髮師，21歲時就在群馬縣的一家小木屋開始了自己的美髮沙龍事業。

工作忙碌之餘，自學花卉藝術當作休閒時的一個活動。在她將充滿自己獨特風格的細膩作品上傳到社群網站後獲得了極大的迴響，因此開啟了她第二個職業身份「乾燥花藝術家」做為人生活躍的另一條道路。

美麗封存乾燥花咖啡廳酒吧② 能體驗到的五感

如同店名「HANABAR」一樣，想當然爾整間咖啡廳酒吧都充滿了美麗的花卉。不只是牆上，天花板也倒吊懸掛了各種不同花色和品種的乾燥花。

從牆上到桌上，店內的所有東西都是由乾燥花藝術家-油井奈奈親手製作的乾燥花來佈置設計，色調不是清新的明亮色系，而是充滿神秘感的昏暗色調，打造出看似違和卻意外和諧的咖啡廳酒吧，說有多美就有多美。因此這裡也成為了日本女孩們最新・最熱門的IG打卡店家！

菜單上的飲料和食物也都是使用食用花來製作。讓人不只能用眼睛來觀賞美麗的花，鼻子所能聞到的花香，還能用舌頭細細品味美麗花朵的三重感官享受。

另外，除了提供餐點以外，店裡也同時展示和販售乾燥花藝術家油井奈奈所製作的乾燥花，當然店裡面所有看到的任何花卉佈置大部分也都可以購買的喔！

HANABAR店面不大，卻有股讓人一踏進來就不由自主隨隨便便都能拍個100張的神秘力量。喜愛拈花惹草的花草控們，來到東京，千萬不要錯過這神秘的小空間喔！

‧ HANABAR
住所：東京都豊島区西池袋3-30-6 磯野ビル1F（池袋車站C2出口徒步2分鐘）
電話：03-6874-5459
營業時間：LUNCH TIME 11:30～14:00（最後點餐13:30）
BAR TIME 18:00～24:00（最後點餐23:00）
不定期公休，公告以instagram為主（午餐時間週一為定休日）

③ 番外篇ー其他美麗封存乾燥花

乾燥花的素雅色系搭配上淡淡的清香，總是讓女孩們愛不釋手。除了廣為人知的香氛用的乾燥香氛花以外，日本去年吹起了一股herbarium旋風（即植物標本），將剛摘下盛開的鮮花最美麗的瞬間封存在玻璃瓶中。顧名思義為了做為室內擺設可長時間觀賞及保存，就像是製作標本一樣，將花朵放置於瓶中，再倒入特殊的保存液體永遠保存植物當時的模樣。花朵漂浮在水中的姿態，不管是擺放在家還是辦公室都非常適合。