體驗「進化」與「歷史」 大人的澀谷之旅2

2024.05.01旅色編輯部

澀谷地區正在進行據說百年難得一次的都市更新。
在90年代,在被稱作「澀谷系」的新文化誕生之後,澀谷便一直是年輕人群聚的熱鬧地區。
如今澀谷正邁向下一個階段,逐漸轉變為一個多元化的區域,讓大人走在澀谷的街道上也可以感受到樂趣。
新與舊、靜與動,正因為澀谷擁有許多不同面向,現在更是值得旅客到此一遊,感受它的不同魅力。

攝影/山田大輔 造型/阪本幸恵
妝髮/千葉万里子 撰文/近藤由美

■歷史悠久的澀谷

傳承經典老派魅力 遊玩澀谷的奧妙樂趣
文中將介紹位於澀谷的四家店鋪,包含從明治時代開店的老字號,是如何隨著時代變化而嶄露光芒。

第一站:即將迎接100週年的昭和老店・名曲喫茶LION

https://tabiiro.jp/book/monthly/202404/refreshtrip_2/
「名曲喫茶LION」位於澀谷百軒店區域中,本身的紅磚建築是在1950年重建被戰爭所燒毀的店舖而成,風格獨樹一格。 店內的音響設備採用當時最先進的技術,著重設計在重現管弦樂團演奏的音色。 在店裡聽了一陣音樂後,矢田小姐露出笑容:「感覺心情輕鬆多了」。 店內播放的歌曲是從眾多唱片中所選出,每月都會更換播放清單,如果有時間也會開放讓顧客點歌。


名曲喫茶LION
電話/03-3461-6858
地址/東京都澀谷區道玄坂2-19-13
營業時間/13:00〜20:00
公休日/全年無休

第二站:奧澀谷區域的人氣店鋪・魚力 可以選擇魚肉上半部或下半部的味噌煮鯖魚

https://tabiiro.jp/book/monthly/202404/refreshtrip_2/
「魚力」是一家創業於1905年(明治38年)的魚店。 店內氛圍溫馨,提供價格實惠的魚類料理套餐。 拿起點餐用的菜單卡片,坐定位置後把卡交給工作人員,餐點就會送到你面前。 如果是第一次造訪此處,不能錯過的是「味噌煮鯖魚」。 最初這份料理使用切成四等分的鯖魚來烹煮,後來則依顧客要求而有所改變:店家將鯖魚切成兩半,魚頭這一側作為上半段,往尾巴的方向則是下半段,20多年來都如此提供給顧客作選擇。 鯖魚總共會在味噌裡燉煮超過12小時,吃起來連骨頭都入口即化,據說很多常客都會把這道菜的味噌醬汁淋上白飯來配。

魚力
電話/03-3467-6709
地址/東京都澀谷區神山町40-4
營業時間/11:00〜最後點餐14:10、17:30〜最後點餐19:20
公休日/星期三晚上、星期日和國定假日

第三站:日本畫專門美術館 山種美術館 體驗天然顏料創造的美麗

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1966年在東京日本橋兜町開館,是日本第一家專門展示日本畫的美術館,並於2009年遷至澀谷區。 館藏以近現代日本畫為主的約1,800件作品,其中包括6項重要文化財產,每年約舉辦5~6次展覽,展示使用墨水、礦物顏料等天然顏料的日本畫,遊客可在此以近距離觀賞。 2024年春天將舉辦以「花・flower・華 2024」為題的展覽,主要展示以櫻花等花卉的繪畫作品。美術館也每三年舉辦一次知名的「Seed 山種美術館 日本繪畫奨」,旨在發現和支持年輕藝術家發展,是日本畫家能夠鯉魚躍龍門的機會。

山種美術館
電話/050-5541-8600
地址/東京都澀谷區廣尾3-12-36
營業時間/10:00〜17:00(最後入場16:30)
公休日/星期一 ※遇國定假日則順延至星期二,展覽布置期間及年頭年尾
費用/成人1,400日圓、大學生・高中生1,100日圓、國中生以下免費

第四站:享受悠閒氛圍與時光 會員制酒吧INSIGNIA

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如果想要進入酒吧內,顧客需要先在控制面板上輸入密碼,解開大門的電子鎖後,才能進入這個神祕的空間。店內只提供吧台座位,散發出簡樸卻穩重的成熟氣氛,彷彿專門打造給大人的秘密空間。一聽到是會員制的酒吧,似乎就會讓不少人卻步,但酒吧老闆須貝先生解釋:「只要客人能夠舒適地在店裡享受悠閒時光,我們就很滿足了。」最近也有許多顧客並不喝酒,因此店內也提供沒有酒精的雞尾酒。另一方面,酒吧也提供各式各樣豐富的菜單,顧客可以像在餐廳一樣享用其他人氣飲料或餐點。原本需要熟客介紹才能進入的酒吧INSIGNIA,現在只要打電話說是在「月刊旅色」上看到資訊,即使不是熟客也可以預約訂位。

INSIGNIA
電話/03-6450-2303
地址/東京都澀谷区恵比寿3-3-2 Newkei Crescent 3F
營業時間/18:00〜隔日5:00 ※若無預約或來賓則隔日3:00關門
公休日/不定期
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